#29 Hello Neuf-Trois - Un resto, un caviste et une fromagerie🍴

Semaine du 06 mai 2024

Hello readers, cette semaine, ce sont trois bons plans à Pantin et au Pré-Saint-Gervais qui sont proposés par… Amandine, une nouvelle membre d’Hello Neuf Trois ! Fast good, caviste, fromagerie, de quoi se régaler pour cette semaine ponctuée de jours fériés !
🔊 Quelques mots sur Amandine : à 33 ans, elle est journaliste et pantinoise, après avoir longtemps vécu à Paris. A son déménagement elle se rend compte que les bons plans food au-delà du périph’ ne sont pas du tout mis en avant et se dit qu’un jour elle se verrait bien en recommander… c’est chose faite en rejoignant l’aventure Hello Neuf-Trois :) bienvenue Amandine !

1. Double Crème, une fromagerie généreuse à Pantin

C’est quoi ? C’est dans la rue Méhul (qui regorge de quelques pépites gourmandes que compte la ville) qu’Elise et Emmanuelle se sont installées il y a un peu moins de 2 ans. Le duo propose une très belle sélection de fromages mais également des créations fromagères maison. Je me souviens encore d’un brebis frais aux pistaches, noisettes, huile d’olive et thym… Pour agrémenter ses planches apéros, Double Crème compte aussi un coin charcuterie, une épicerie fine et quelques quilles bien choisies. On aime le lieu, les bons conseils des deux patronnes et les produits soigneusement sourcés.

Budget : €-€€
Bon à savoir : plateaux sur commande pour raclette party ou événements ;-)
Adresse : 31 Rue Méhul, 93500 Pantin
Instagram : @doublecreme_fromagerie

2. Homies, un smash burger de qualité au Pré-Saint-Gervais

C’est quoi ? Ils se vantent d’être les meilleurs smash burgers du 93 et franchement on a pas testé toutes les adresses mais on peut vous dire que la promesse est tenue. Le steak est parfaitement smashé (écrasé), le bun bien brioché et il y a du choix rayon sauces. Gros plus pour les frites qui ont subi le meilleur des traitements : la double cuisson. Je recommande d’ailleurs les french fries cajun pour encore plus de saveurs. Tout est frais et fait maison. Je m’en lèche encore le bout des doigts. A noter : toutes les recettes sont déclinables en version veggie “Beyond Meat”. A noter également : les viandes sont halal.

Budget : € (à partir de 13,50 euros le menu)
Bon à savoir : livraison possible
Adresse : 17 rue André Joineau, 93310 Le Pré-Saint-Gervais
Instagram : @homies.smashburger

3. Canons, cave à vins et épicerie fine à Pantin

C’est quoi ? Un super caviste à Pantin, à côté du canal de l’Ourcq. On y trouve une belle sélection de vins nature notamment mais aussi de spiritueux (souvent français) et des bières. Les bons conseils du patron et de son équipe sont toujours la bienvenue pour affiner sa sélection et en découvrir davantage sur les domaines et les vignerons. L’endroit propose aussi une petite partie épicerie fine et quelques tables en intérieur et extérieur pour l’apéro. Un endroit convivial dans le quartier pour se retrouver entre voisins ou entre amis.

Budget : €€
Bon à savoir : ouvert le dimanche matin
Adresse : 5 Mail Hélène Brion, 93500 Pantin
Instagram : @canonspantin

A la semaine prochaine !

J.

PS : 🔊 si vous souhaitez contribuer ponctuellement ou rejoindre l’équipe (désormais composée de deux personnes bénévoles) envoyez-nous un mail : helloneuftrois(at)gmail.com !